Faszerowane papryki

faszerowane papryki

Obiad to punkt obowiązkowy w każdym domu. Przynajmniej u mnie zawsze tak było i jest.  A jak jeszcze jest pyszny, smaczny i dobrze wygląda to nie trzeba nikogo namawiać do jedzenia. Takie jest właśnie danie na który dzisiaj dam Wam przepis. Faszerowane papryki robię już od dawna, dlatego nie napiszę Wam skąd jest ten przepis, bo po prostu nie pamiętam.  Wykonując je, możecie być pewni, że później zjecie je ze smakiem.

Faszerowane papryki

Składniki:

mięso mielone

kasza kuskus

cukinia

mozzarella

natka pietruszki

bazylia

oliwki

czosnek pomidory

fasyerowane papryki

Przygotowanie

Bierzemy większą miskę, wkładamy do niej mięso mielone, mozzarellę (ja te małe kulki kroję na pół), dodajemy: cukinie startą na tarce, ząbki czosnku drobno skrojone, oliwki również pokrojone, ale nie tak drobno jak czosnek, pietruszkę i bazylię.

Do tak przygotowanego mięsa dodajemy kaszę kuskus i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Ja dodaje sól, pieprz, paprykę i zioła.

Przygotowujemy papryki, to znaczy obcinamy główki i czyścimy środek, następnie wkładamy do nich farsz.

Na kócu robimy sos pomidorowy. Obieramy kilka pomidorów ze skórki i blendujemy z dodatkiem ziół.

przepis na obiad

Tak przygotowane papryki wkładamy do naczynia żaroodpornego. Na spód wlewamy sos i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 60 min. Pamiętajcie, aby nakryć papryki, aby się nie spiekły.

Dajcie mi znać, czym Wy faszerujecie papryki, ponieważ ja jest wielką fanką tego warzywa i mogę go jeść każdej postaci.

Dodaj komentarz

5 komentarzy do "Faszerowane papryki"

Powiadom o

Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Gość
18/08/2016 06:28

Narobiłaś mi smaka :)

Gość
20/08/2016 19:36

Oj jadłabym. Ja zazwyczaj nuda: miecho i już ;) Czasem fetazpomidorami.

Gość
22/08/2016 12:42

Wyglądają super! W weekend postaram się zrobić podobne, używając mięska z indyka:)

wpDiscuz